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英国美食家直言:我花45年吃了很多美食中餐是地球最复杂的食物

发布日期:2021-11-22 17:56   来源:未知   阅读:

  中国饮食文化博大精深,一种食物就有很多种做法,煎炒焖炸等等,再加上一点调味料就是一道美味可口的食物了。现在很多家庭都是自己做饭,因为做中餐难度并不大,吃就更加容易了。但是,有位英国美食家直言:我花45年吃了很多美食,中餐是地球最复杂的食物。这位英国美食家称自己一直认为中餐是一个很糟糕的食物,因为他从小认为中餐就是美式中餐,后来到了中国,发现自己之前的想法是错误的,甚至认为中餐非常的好吃。就是一碗普普通通的面条,里面每一段胡萝卜、蔬菜大小都一致,令他不得不佩服中国厨师的细心。据了解,这位美食家已经花了45年时间吃了很多美食。但是,中餐在他的印象中是难以忘怀了。既然那么难以忘怀,为什么说中餐是地球最复杂的食物呢?原来,在西方的饮食中,菜品的做法都很简单,例如牛排就是煎熟之后再浇上汁上去就行了,西餐的口味也比较单一。但是到了中国之后,一个牛排的烹饪方法就有很多种,除了煎之外还有炒、爆、炸等等,口味各具特色,不同的菜式也是令自己眼花缭乱。因此才会说中餐是地球最复杂的食物。他认为,现在大部分的人都知道西餐,也许在几十年以后,大家相比西餐会更了解中餐。毕竟,在国外唐人街里,就有很多中餐馆,这些中餐馆以前或许会融入很多西方人的口味,现在已经有所改变了。那么,你们认同这位英国美食家说的话吗?中餐当真是很复杂的食物吗?

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